freezer
Blast Freezer
Aplikasi: Perusahaan pengolahan: Daging, Seafood, Catering dan Restoran, Hotel. Produk yang akan dibekukan dengan suhu awal 30°C, dapat dibekukan menjadi -20°C dalam waktu 6 sampai dengan 8 jam.
Blast freezer adalah unit pembeku cepat yang berfungsi
Mencegah berkurangnya kandungan cairan dalam daging/seafood (menjaga kelembaban produk tetap tinggi)
Mencegah perubahan warna dan rasa pada daging/ikan Mencegah berkembang biaknya bakteri
Features
Digital thermostat
Trolley 1 pcs
Pitch: 7cm
Condensing Unit menyatu dengan blast freezer
